在5月27 - 29日这段水产与美食行业的黄金时段，青岛和大连分别举办了两场备受瞩目的展会，为行业发展注入新活力。多家参展企业在展会现场开启直播带货和线下洽谈相结合的模式，取得良好效果，直播带货逐步成为展会参展企业的标配之一，有些展商已经靠现场直播带货收回了参展费用。
良之隆·2025第八届中国鲁菜食材电商节暨餐饮食材原材料采购大会在青岛·红岛国际会议展览中心盛大开启，同期还有蓝博·2025第22届中国(青岛)国际食品加工和包装机械展览会、2025中国(青岛)国际辣椒及调味料交易博览会。此次展会规模宏大，超1000家各类食材、辣椒及加工品和食材加工餐厨设备展商参展，面积突破10万平方米 ，首日便吸引山东十六地市及周边省份万余专业观众。
展会期间，“汇融名厨杯”第三届海参菜肴创新大赛成功举办，大赛旨在加强餐饮业海参食材烹饪技艺互动，促进海参菜品交流，为海参产业发展搭建桥梁。现场厨师们各显神通，用精湛厨艺展示海参烹饪的多样可能，促进了海参从产地到餐桌的高效流通，推动餐饮行业升级和海参产业健康发展。
同一时期，2025亚太水产食品博览会暨第七届大连国际海鲜节在大连世界博览广场启幕。作为亚太地区水产行业高规格盛会，展区面积达16000平方米，预计迎来30000余名专业观众。展会集结全球水产全产业链，从高端水产品到数字化服务应有尽有。
在数字化浪潮席卷各行各业的当下，直播带货已成为推动产业发展的强劲引擎。从2025大连亚太水产品博览会及的实践成果来看，直播卖货不仅为企业打开了销售新渠道，更为展会现场注入了无限活力。
回顾大连亚太水产品博览会，参小妹、獐子岛、晓芹海参、金茂十八道海参、亚洲渔港、海盛和、辽参集团等企业率先垂范，大胆尝试展会现场直播卖货，取得了令人瞩目的成绩，最高日销售额超10万元甚至数十万元。尤其是参小妹海参，通过精彩的展会现场直播互动，不仅收获了可观的线上订单，更吸引了大量观众驻足展会现场，形成了线上流量反哺线下展会的良性循环。这种创新模式打破了传统展会的时空限制，让海参产品突破地域边界，触达更广泛的消费群体。
将于2025年8月27日-29日举办的第十九届上海国际渔博会暨第三届海参交易会，是汇聚全球水产资源、连接产业上下游的重要平台，是国内展览面积较大、展品规模较多、展会效果较好的渔业专业展会之一。我们建议参展企业在做好客户邀约、展位设计搭建、展品筹备、宣传资料和专业人员的基础上，要做好展会现场短视频录制发布和直播带货的各项准备，最大限度扩大参展的效果和影响力，用相同的参展成本获取最大的效果。
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