一是中国渔业协会海参产业分会发出倡议：将每年冬至作为中华海参日！二是中华好海参产品标准正式发布，评审活动正式开始。
从2020年9月29日成立以来，不足三个月的中国渔业协会海参产业分会做出一系列动作，目标只有一个：让海参人过好，让消费者吃好！在海参分会成立大会上，中国渔业协会会长赵兴武、副会长林毅、王德芬、大连、山东渔业部门领导、大连海洋大学张国琛副校长等领导共同启动“中华好海参”项目。
在海参产业分会成立后不足三个月时间里，秘书处密集拜访专家，走访会员企业，广泛征求社会各界和会员单位意见，形成了“中华好海参”产品标准制定的基本框架和思路，确立了“宁缺毋滥”的核心原则。
在此基础上，分会秘书处组织各位副秘书长、专家委员会委员、顾问、通标标准技术服务有限公司（SGS）大连分公司的专业团队开展标准制定工作。11月末，分会组织12家会员单位提供淡干、速发干海参、非水发、水发即食海参等40份样品，由分会出资在SGS进行了多糖、蛋白、盐分、水分、水溶性总糖等指标的检测，检测结果对标准各项指标的最后形成提供了依据。标准初稿形成后，秘书处通过微信群先后征求了会长、理事单位、专家委员会、顾问和朱蓓薇院士团队等各方面意见，专家委员会主任委员常亚青老师、副主任委员王印庚研究员、委员王联珠研究员、国家海洋食品工程技术研究中心李冬梅老师等专家在百忙之中亲自对标准进行修改、完善。不少会长、理事单位提出了很多修改意见，分会会长林毅十分关心标准制定工作，多次提出要求。中华好海参产品标准是各位专家、全体会员共同努力的成果。
中华好海参产品暂行标准在收集行业内主要企业和会员企业近百份数据的基础上，选择了有国家或行业标准的取上限指标作为中华好海参的评定指标。没有国家或行业标准的，按照调查数据取20%上限指标。
中华好海参各项营养和理化指标均高于国家、行业和地理标志产品标准。
围堰养殖
长海底播养殖——海洋牧场
海参产地和养殖方式决定了海参的养殖成本和生长年限，中华好海参标准在国内海参产业首次要求标注活海参最终采捕产地，同时要求产地必须标注到县级，同时首次对底播、围堰、池塘、网箱、吊笼五种养殖方式进行了定义，要求对养殖方式准确标注。同时标准规定，没有充分证据，任何中华好海参认定产品不得标注或宣传为野生产品。
四、中华好海参首次定义速发干海参和非水发即食海参标准
速发干海参是2012年由中国海洋大学与獐子岛共同研发的新品，在保温杯用沸水泡8-10小时即可食用，具有方便快捷、营养流失少的优势，目前已成为市场上认可度较高的产品。但目前还没有相关标准，一些企业钻标准不完善的空子，申请备案了加盐、加糖的速发海参标准。中国渔业协会海参产业分会为解决行业问题，让消费者采购速发干海参有标准可依，在国内首次制定了速发干海参的产品标准。
即食海参是市场目前销售的主要产品，其中蒸食、鲜蒸、鲜食、高压等即食海参是近年来研发的新产品，但名称比较混乱，工艺也比较复杂，水分含量参差不齐。为规范即食海参市场，中华好海参确定了非水发、水发两种形式的即食海参，用蛋白和水分含量加以区别。根据试验和检测数据，是否经过水发，蛋白含量差别3-5倍以上，最大差别10倍，同时成本和规格差别也在3-5倍。因此中国渔业协会海参产业分会提倡消费者购买和食用非水发即食海参，毕竟海参吃的是营养不是大小。
中华好海参独立开发了二维码+查询系统的追溯体系，每家通过授权认证的企业的每种海参产品均有独立的二维码，消费者扫描产品包装上统一制作颁发的中华好海参二维码，可以看到该海参产品原料来源（以海域使用证、采购发票为准）、加工厂生产许可证、产品检测报告及企业营业执照、资质证明等所有信息，让追溯信息确保产品产地、质量信息的真实完整。同时，每家通过认证的企业要缴纳一定的质量保证金，出现任何质量问题，由中国渔业协会首先赔付，再由协会追究相关企业责任，问题严重的将取消“中华好海参”授权资格并公示。而且“中华好海参”授权认证一年有效，到期重新申请认证保证了认证企业持续改进。
为确保“中华好海参”授权认证的公平、公正，分会聘请国际权威的通标标准技术服务有限公司（SGS）作为指定的第三方检测机构，不仅在申报过程中采取市场或仓库抽样检测，每年还要进行一次飞行盲检，严格把握产品质量。
标准严格、指标较高、产地标注、内容创新、全程追溯、监督检测、协会背书、能上能下八大原则和优势决定了中华好海参的优良品质。
